מאגר סיפורי מורשת

אוצר אנושי מתוכנית הקשר הרב-דורי

בשישה
בסיסה (בערבית: بسيسة, תעתיק: בסיסה. עם זאת, ביהדות תוניסיה: בשישא; ביהדות ג'רבה: פשישא,) היא תערובת הנאכלת במדינות לוב תוניסיה ואלג'יר. התערובת מכילה גרגרי חיטה או שעורה קלויים וטחונים, בתוספת שקדים ותמרים. לתערובת מוסיפים סוכר ותבלינים לפי העדפה אישית, ביניהם כרוויה תרבותית, כוסברה, זעתר ועוד. בעת האכילה, מוסיפים לתערובת שמן, חלב או מים. ביהדות לוב ותוניסיה, ליל ראש חודש ניסן מכונה ליל הבסיסה, על שם מנהג הנערך בו, בו מערבים בסיסה ואוכלים ממנה. את התערובת מכינים מראש, ובעת הטקס מוסיפים לה שמן, ומים לפי הצורך. בזמן שפיכת השמן מערבבים בעזרת מפתח הדירה של בעל הבית.
מתוך: סיפור העלייה המופלא של סבתא מלכה מתוניסיה
בשישה
מאכל סמלי יהודי-טריפוליטאי ותוניסאי. בראש חודש ניסן אוכלים גרגרי חיטה (ויש הטוענים גם שעורה( קלויים וטחונים בתוספת של זרעי תבלין שונים כגון קימל וכוסברה, שקדים, תמרים וכדומה, המעורבבים עם שמן.
מתוך: חוויות ילדות במושב שרשרת
בשנה הבאה בירושלים
תפילה הנאמרת בסוף תפילת יום הכיפורים בבית הכנסת ובסוף ליל הסדר בפסח. מטרת הקריאה להראות שכל יהודי רוצה לעלות לירושלים, ואם הוא לא הצליח עדיין להגיע לירושלים, הוא מקווה ומתפלל לכך שבשנה הבאה יזכה להגיע אליה.
מתוך: סיפור חיי אלי אייזק
בשקיריה
רפובליקת בשקורטוסטן (גם: בשקיריה; ברוסית: Республика Башкортостан, בבשקירית: Башҡортостан Республикаһы) היא רפובליקה בפדרציה הרוסית במרכז הרי אורל. שטח בשקורטוסטן הוא כ־143,600 קמ"ר. אוכלוסייתה: 4,013,786 נפש (2021). בירת הרפובליקה היא אוּפָה. רוב תושביה מוסלמים. (ויקיפדיה)
מתוך: מבשקיריה לישראל – סבתא רבתא רעיה פרידמן
בשקיריה
רפובליקת בשקורטוסטן (גם: בשקיריה; רוסית: Республика Башкортостан, בשקירית: Башҡортостан Республикаһы) היא רפובליקה בפדרציה הרוסית במרכז הרי אורל. שטח בשקורטוסטן הוא כ-143,600 קמ"ר. אוכלוסייתה: 4,071,064 נפש (2016). בירת הרפובליקה היא אופה. ובה שלטון רפובליקני: רֶפּוּבְּלִיקָה היא שיטת ממשל שבה השלטון אינו עובר בירושה, אלא נקבע על ידי האזרחים לתקופה מסוימת, בדרך כלל באמצעות קיום בחירות.
מתוך: ברית המועצות כפי שלא שמעתם מעולם