נהגנו לאפות עגות בסיר פלא על פתילייה
בחופש הגדול עבדתי בחקלאות. מילאתי ארגזים בחסה ועגבניות
נולדתי במצרים בשנת 1946 , בת להורי שלמה ופורטונה
עלינו לארץ ישראל בשנת 1950. הועברנו למעברה, גרנו באוהלים, במשך תקופה ארוכה, שלוש שנים.
היו ימיםמאוד קשים לכולם. לא היו כבישים, האדמה, הייתה מאוד בוצית בחורף, כל הזמן נרטבנו. היה לנו
מאוד קר. נכנסו לנו מים נכנסו לנו מים לאוהל, הכל היה רטוב ולא נעים.
באוהל גרנו שש נפשות : סבא וסבתא, אבא ואמא, אח ואחות.
בילדותי דיברתי בעברית וקצת ערבית והבנתי גם קצת צרפתית.
בגיל שש, שופר מצבנו, עברנו לגור בצריף. היו בצריף שני חדרים. בחדר אחד גרו ההורים ובחדר השני גרנו
הילדים. המיטות היו בנויות מברזל והמזרונים מצמר גפן ומצמר כבשים. זה היה שיפור משמעותי בתנאים שלנו.
היה לנו
מקרר וכל יום היינו
קונים קרח, היינו מניחים את גוש הקרח, בתוך התא המיוחד במקרר. נהגנו
לאפות עגות בסיר פלא על גבי הפתילייה.
ליד הצריף הייתה לנו גינה, זרענו בה כל מיני ירקות כגון: חצילים, ארטישוק, פטרוזיליה, נענע. היו גם עצי פרי:
עץ תפוחים, עץ תאנים, עץ גויאבות. היה גם צמח ריחני בשם לואיזה ועץ בננות.
אני ואחיי הלכנו לבית ספר דתי, יסודי בשם סעדיה גאון באור יהודה. נהגנו לאכול ארוחת צהריים בחדר אוכל
בבית הספר. בשיעורי מלאכה, עשינו עבודות בנצרים וקלענו סלים.
בחופש הגדול עבדתי
בחקלאות. מילאתי ארגזים בחסה וגם בעגבניות. על כל ארגז שמלאתי, קיבלתי שכר של
10 אגורות. שכר זה שהרווחתי, היווה את ה דמי כיס שלי.
בעבר לא
היה מחשבים או טלויזיות, כך שנהגנו לשחק בחוץ במשחקים שונים. שיחקנו בקלאס, שיחקנו
בחבל ובמשחק שנקרא: חמש אבנים. היה גם משחק "תופסת" ומשחק לוח בשם "דומינו".
בשנת 1963 התחתנתי, נולד לנו ארבעה ילדים. כיום ילדי נשואים ויש לי ארבע עשרה נכדים .
כתבה:פנינה מכלוף
החונכת : נטשה פנחסוב ה/1 בית ספר מכל"ל רמת גן
מילון
סיר פלאסיר פלא הוא סיר לאפייה על גבי פתילייה וסוגי כיריים אחרים, ששימש בישראל של תקופת היישוב ועד שנות ה-70 . סיר הפלא שימש בעיקר לאפיית עוגות, אשר עקב צורתו נאפו כטבעת חלולה.
ציטוטים
”שיחקנו בקלאס, ב"חבל". "חמש אבנים" ובמשחק ה"תופסת" “