מאגר סיפורי מורשת

הסבתא של אימי ז"ל, נקראה לדברי אימי, נונה-סבתא, סלינה.

אמי  מספרת לי על סבתה, בחג הפסח. בחג זה, כל בוקר, הייתה סבתה, מכינה בורקס מצה של פסח.

כל חג פסח, אמי ואחיה היו עומדים לידה במטבח ונהנים מן הריח ומארומת התבשילים המיוחדים מעוררי התיאבון, מסתכלים כיצד היא מכינה את המתכון הסודי שלה.

הכנת הבורקס הכשר והטעים של פסח. בכל פעם שומעים את הסבריה, כיצד להכין ולתבל את המאכל האהוב וכך המאכל הפך למסורת משפחתית, עם השנים, ועבר במרוצת הדורות.

הזוית האישית

אני נהנתי מהחוויה, במיוחד מכך שלמדתי יותר על מוצאי ועבר משפחתי ואני מאחל שהרבה ילדים אחרים ילמדו את אותם הדברים.