מאגר סיפורי מורשת

אוצר אנושי מתוכנית הקשר הרב-דורי

יין
יין הוא משקה חריף המיוצר מענבים. היין נוצר בעת תסיסה אלכוהולית של תירוש, כאשר הסוכר מומר בתהליך מטבולי על ידי שמרים לאתנול (המכונה כוהל או אלכוהול) ולפחמן דו-חמצני. תהליך ייצור היין היה קיים עוד בימי קדם, כאשר התברר כי מיץ או פרי עוברים תהליך שבסופו נוצר משקה משכר. מאז ימי קדם יש ליין התייחסות רבה בתרבות האנושית. פעמים רבות יש ליין תפקיד באירועים חברתיים ובאירועים דתיים. בדומה למשקאות חריפים אחרים, את היין נהוג להגיש בכוס יין. (ויקיפדיה)
מתוך: יין משמח לב אנוש
יין יבש
מה ההבדל בין יין מתוק ליין יבש? כל המונחים מתוק, חצי יבש, יבש וכדומה, מתייחסים לרמת המתיקות ביין. יין נחשב "יבש", כאשר כל סוכר הענבים מומר לאלכוהול במהלך התסיסה, ואילו יין “מתוק” עדיין כולל בתוכו סוכר. (סבא)
מתוך: החיבור של סבא לאדמה
ייסוד המעלה
יְסוּד הַמַּעֲלָה היא מושבה ומועצה מקומית בדרום עמק החולה. היא הוקמה בשנת 1883 והוכרזה כמועצה מקומית בשנת 1949. מקור השם, שהוצע על ידי פישל סלומון, מן הפסוק: "כִּי בְּאֶחָד לַחֹדֶשׁ הָרִאשׁוֹן הוּא יְסֻד הַמַּעֲלָה מִבָּבֶל" (עזרא, ז',ט'). בשטח המושבה נמצאו שרידי בית כנסת המתוארך בין המאה ה-4 למאה ה-6 לספירה, וכן כתובת הקדשה בארמית. ויקיפדיה
מתוך: איילה כץ-גדולטר מנהלת סניף הדאר בייסוד המעלה
ייעוץ מס
יועץ מס הינו אדם המוסך לתת ייעוץ בנושאי מיסים, וכמו כן מוסמך מכוח החוק לסייע במילוי דוחות עבור רשות המיסים בישראל וייצוג נישומים בפני רשויות אלו. סמכויות אלו מוקנות ליועץ המס מכוח פקודת מס הכנסה. (אתר הגנה פיננסית)
מתוך: סבתי פנינה גליק
ייעור
ייעור הוא תהליך יצירת יער באזור לא מיוער. ייעור מחדש הוא תהליך שיקום של יער - טבעית, על ידי זריעה טבעית או צמיחה משורשים או מלאכותית, על ידי זריעה ונטיעה מכוונות. ממשלות וארגונים רבים מעודדים תוכניות ייעור, להגברת לכידת הפחמן הדו⁻חמצני מהאטמוספירה, לשמירה על המגוון הביולוגי, ליצירת "ריאות ירוקות" ועוד.
מתוך: ילדות במעברה
ייפוי כוח
ייפוי כוח הוא מתן הרשאה למיופה הכוח לבצע פעולה משפטית כלשהי, בשם מייפה הכוח, כלפי צד שלישי. ישנן פעולות בהן מיופה הכוח הוא עורך דין, כאשר הלקוח מייפה את כוחו של עורך הדין על מנת לבצע בשמו פעולות משפטיות. עם זאת, ישנן פעולות שלא יוחדו בדין לעורך דין ולכן אין כל מניעה לייפות את כוחו של כל אדם אחר לביצוע פעולות אלו. (ויקיפדיה)
מתוך: סיפור החיים של סבא יונתן קינברג
ייפוי כוח מתמשך
אדם בגיר יכול להגדיר מי יקבל החלטות עבורו במצבים בהם לא יוכל לעשות זאת בעצמו, באמצעות עריכת ייפוי כוח מתמשך.
מתוך: רנטגן טהור