חפש לפי:
ביה”ס / ישוב
נושאים
ארץ מוצא

מאגר סיפורי מורשת

אוצר אנושי מתוכנית הקשר הרב-דורי

בליל הבדולח
ליל הבדולח (בגרמנית: Kristallnacht) הוא הכינוי הגרמני הנאצי ללילה שבין 9 ל-10 בנובמבר 1938 (ט"ז בחשוון תרצ"ט), שבו נערך בכל רחבי הרייך השלישי (גרמניה ואוסטריה) פוגרום ביהודים. האירוע כונה כך בפי הגרמנים בשל רסיסי הזכוכית הרבים שהצטברו על הארץ כתוצאה מניפוץ הזגוגיות של בתי מגורים, מוסדות ציבור ובתי עסק רבים של יהודים תושבי גרמניה.
מתוך: בליל הבדולח, נכנסו הגרמנים לביתה של סבתי
בליני
בְּלִינִי, או בשמם הנפוץ: בְּלִינְצֶ'ס או חֲבִיתִּיּוֹת, הם סוג של פנקייק מהמטבח הרוסי, דקה ועדינה יותר מהפנקייק האמריקאי. המאכל נפוץ במזרח אירופה. הבליני הם עלים דקים מטוגנים העשויים מבצק דליל. הבלילה ממנה מכינים את הבליני כוללת קמח חיטה וכוסמת, שמרים, חמאה, ביצים וחלב.
מתוך: מילדות במוסקבה לרופאה בירושלים
בלינצ'ס
חֲבִיתִית או חמיטה, הנקראת גם בלועזית פנקייק או קרפ, היא עוגה הנוצרת מבלילה מטוגנת. הבלילות מכילות קמח מסוג כלשהו, ומרכיב נוזלי כגון מים או חלב. בארצות הברית משתמשים אף בקמח תירס. החביתיות נפוצות במספר מדינות אירופאיות
מתוך: מהעיר לקיבוץ ולכפר.
בלינצ'ס
מאכל הדומה לפנקייק שאוכלים בשבועות
מתוך: ג'ימבורי
בלינצ'ס
בְּלִינְצֶ'ס או חֲבִיתִּיּוֹת, הם סוג של פנקייק מהמטבח הרוסי, דקה ועדינה יותר מהפנקייק האמריקאי. המאכל נפוץ ברוסיה, אוקראינה, גאורגיה, רומניה ושאר מדינות מזרח אירופה. (ויקיפדיה)
מתוך: חייה של סבתא יהודית נווה
בלינצ'ס
בְּלִינִי, או בשמם הנפוץ: בְּלִינְצֶ'ס או חֲבִיתִּיּוֹת, הם סוג של פנקייק מהמטבח הרוסי, דקה ועדינה יותר מהפנקייק האמריקאי. המאכל נפוץ במזרח אירופה. הבליני הם עלים דקים מטוגנים העשויים מבצק דליל. הבלילה ממנה מכינים את הבליני כוללת קמח חיטה וכוסמת, שמרים, חמאה, ביצים וחלב. ויקיפדיה
מתוך: חייה של סבתא ציפורה דבורה